Новости проекта
Перенос и удаление уроков
Внесение изменений в личные данные
Schools.by приносит свои извинения за возникшие технические неполадки.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

Дата: 27 августа 2016 в 15:58, Обновлено 5 сентября 2018 в 17:44

Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 21.02.2005 № 177 (в ред. от 28.06.2013) «Положение об организации питания учащихся, получающих общее среднее  образование, специальное образование, специальное образование на уровне общего среднего образования» определены категории учащихся, которым  в учреждениях образования за счет средств республиканского и местных бюджетовпредоставляется бесплатное горячее питание в учебные дни (к учебным дням относятся дни, в которые проводятся уроки по утвержденным учебным планам):

Дети из малообеспеченных семей

2-хразовое бесплатное питание

Дети из многодетных семей

2-хразовое бесплатное питание

Дети-инвалиды

2-хразовое бесплатное питание

Категории учащихся для получения одноразового бесплатного питания

Учащиеся 1-4 классов (кроме учащихся первых классов, которые обучаются на базе учреждений дошкольного образования)

Учащиеся 5-11 классов учреждений общего среднего образования, проживающие в сельских населенных пунктах и учащиеся 5-11 классов общего среднего образования, проживающие в сельских населенных пунктах и посещающие городские учреждения общего среднего образования

Учащиеся из семей, в которых один из родителей является инвалидом I или II группы

Учащиеся из семей военнослужащих, ставших инвалидами вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных при защите Отечества или исполнении обязанностей воинской службы в государствах, где велись боевые действия

Учащиеся из семей лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, ставших инвалидами вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных при исполнении служебных обязанностей в районах боевых действий

Учащиеся из семей работников, обслуживавших действующие воинские контингенты в Афганистане или в других государствах и ставших инвалидами вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных в период ведения боевых действий, кроме случаев, когда инвалидность наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства

Учащиеся из семей военнослужащих, лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, умерших вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных в период боевых действий, кроме случаев, когда гибель (смерть) наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства или самоубийства, если оно не было вызвано болезненным состоянием или доведением до самоубийства

Учащиеся с особенностями психофизического развития, обучающиеся в специальных классах, классах интегрированного (совместного) обучения и воспитания

Учащиеся специализированных по спорту классов

Учащиеся, находящиеся в социально опасном положении

     Питание учащихся первых классов, которые обучаются на базе учреждений дошкольного образования, организуется и оплачивается в порядке, установленном для воспитанников учреждений дошкольного образования.

     Для получения бесплатного питания родители или законные представители учащихся с 1 по 25 августа подают заявление руководителю учреждения образования.

     К заявлению прилагаются:

  • сведения о доходах каждого члена семьи учащегося за последние двенадцать месяцев, предшествующих месяцу подачи заявления, и справка о месте жительства и составе семьи – для малообеспеченных семей, дети которых обучаются в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах;
  • удостоверение многодетной семьи – для семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет, обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах;
  • удостоверение инвалида – для детей-инвалидов, обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах;
  • удостоверение инвалида – для семей, в которых один из родителей является инвалидом I или II группы;
  • справка о месте жительства и составе семьи  - для учащихся 5-11 классов учреждений общего среднего образования, проживающих в сельских населенных пунктах и посещающих городские учреждения общего среднего образования.

     При определении среднедушевого дохода семьи учащегося (исчисляется за двенадцать месяцев, предшествующих месяцу обращения за бесплатным питанием)  в составе семьи учитываются его мать и отец, дети, не достигшие 18 лет, дети в возрасте от 18 до 23 лет, обучающиеся в учреждениях общего среднего, специального, профессионально-технического, среднего специального и высшего образования в дневной форме получения образования, а также инвалиды с детства I и II группы, получающие социальные пенсии.
    Решение о предоставлении бесплатного питания по заявлениям, поданным с 1 по 25 августа, принимается комиссией в течение пяти дней после истечения указанного срока подачи заявлений и оформляется приказом руководителя учреждения образования.
В случае обращения за предоставлением бесплатного питания после 25 августа комиссия принимает решение о его предоставлении в течение пяти дней со дня подачи заявления. При этом бесплатное питание предоставляется со дня принятия комиссией такого решения.

     Учащиеся, для которых не предусмотрено питание за счет средств республиканского и местных бюджетов, обеспечиваются питанием за счет средств родителей или иных законных представителей.

Правильное питание

      На состояние здоровья человека оказывают влияние многочисленные факторы. Один из важнейших - ПИТАНИЕ.

Ещё в древности было известно, что правильное питание есть непременное условие долгой жизни. Современные учёные выяснили, что основными нарушениями в питании являются: избыток углеводов и жиров животного происхождения, дефицит овощей, фруктов и ягод, а также нарушение режима питания.

Чтобы устранить нарушения режима питания (60% ребят не соблюдают  его), необходимо помнить: дети школьного возраста должны питаться 4-5 раз в день. При этом распределение суточного рациона должно распределяться следующим образом: завтрак - 20%, второй завтрак - 15%, обед - 30-35%, полдник - 15%, ужин - 20% суточного рациона.

Основные правила питания: разнообразие, умеренность и своевременность.

         Обязательно ли школьнику есть первые блюда? Да. Употребление только второго блюда не вызывает достаточного отделения желудочного сока, пища долгое время задерживается в пищеварительном канале, подвергается брожению, раздражает слизистую оболочку. С течением времени такое неправильное питание приводит к болезненным изменениям в аппарате пищеварения. Кроме того следует есть не спеша, хорошо пережёвывая пишу и не занимаясь во время еды посторонними делами (чтением, просмотром телевизора и т.д.).

         Горячее питание в школьной столовой призвано решать задачу соблюдения режима питания. Необходимое условие правильного питания – у учащегося не  должно быть перерывов между приёмами пищи более 4 часов!  Это очень вредно для пищеварительной системы растущего организма.

         Оказывается...

Если пища теплая, она остается в желудке 2-3 часа и полностью успевает усвоиться. Но если пища холодная, она покидает желудок в несколько раз быстрее, не успев нормально перевариться.

Берегите своё здоровье!

Опасный завтрак!

Те, кто пропускает завтрак, поступают неразумно - это прямая дорога к лишним кило и плохому самочувствию. Но ошибаются и те, кто привык к плотной утренней трапезе: далеко не все блюда подходят для первого приема пищи.

Выбирая, чем бы позавтракать, имейте в виду: утренний прием пищи важен не только и не столько для фигуры, сколько для крепкого здоровья. Правильный завтрак не только помогает организму проснуться, он запускает метаболизм и работу пищеварительной системы на весь день, говорят медики. Поэтому последствия от неправильной утренней трапезы мы можем чувствовать в течение всего дня: ощущать вялость, отсутствие концентрации и желание чем-нибудь перекусить. Особенно этим грешат сладкие завтраки: они резко повышают уровень глюкозы в крови и так же резко его опускают, тем самым заставляя вас испытывать сильнейший голод в течение дня.

К ОПАСНЫМ ЗАВТРАКАМ ОТНОСЯТСЯ:

Выпечка-сдоба, торты, круассаны...

Классический французский завтрак - чашечка кофе с круассаном - на самом деле очень не полезен как для фигуры, так и для здоровья в целом. Во-первых, сдоба - это быстрые углеводы, а значит, насытиться надолго таким завтраком не выйдет. Уже через полчаса, максимум час, мы захотим есть опять. И произойдет это, скорее всего, тогда, когда мы придем на работу. А там - снова чай  и печеньки. Кроме того, быстрые углеводы вызывают резкие скачки уровня сахара в крови, которые представляют собой серьезное испытание для организма и выводят из строя поджелудочную железу. Чем заменить? Тем, кто не может обойтись без выпечки на завтрак, диетологи советуют  диетический пирог, а также нежирный йогурт,  творог, творожный

крем, сыр.

Сладости конфеты, шоколад...

Этот вариант и завтраком-то назвать сложно. Съесть глюкозы натощак и запить это кофе или чаем? Нет, это точно не прием пищи. Сладости повысят уровень глюкозы в крови, подарив немного энерги.  Но она, конечно же, резко покинет вас уже через полчаса. Неудивительно, что этот "завтрак" не принесет пользы ни для желудочно-кишечного тракта, ни для обменных процессов организма. Все диетологи сходятся во мнении - если очень хочется съесть сладкое, то лучше перекусить зефиром, мармеладом, горьким шоколадом или пастилой. Но именно перекусить, то есть съесть их после правильного завтрака, но ни в коем случае не вместо него. Кроме того, можно съесть творог с медом. Мед очень быстро избавляет от желания скушать чего-нибудь сладкого.

Кукурузные хлопья с молоком…

Да, маркетологи называют их полезным завтраком, но это лишь рекламный трюк. Подавляющее большинство подобных продуктов содержит в себе огромное количество сахара и вкусовых добавок. А единственный ценный компонент злаков - клетчатку - в нужных количествах содержит только 2% готовых завтраков. Конечно, после одного приема такого лакомства вы не заметите ухудшений, но попробуйте поесть их месяц - и боли в желудке, а также высыпания на лице вам обеспечены. Вот рецепт, который далеко не так разрушителен для организма. С вечера залейте овсянку молоком, добавьте творог, какао и мед. Дайте настояться в течение ночи, утром сможете побаловать себя вкусной кашей.

Каши, не требующие варки…

Крупа, которая содержится в этих кашах, измельчена и обработана паром. Да, в ней есть полезные микроэлементы, но их количество ни в коем случае нельзя сравнивать с содержанием в обычной гречке или овсянке - последние явно выигрывают. Во-первых, содержание полезной для желудочно-кишечного тракта клетчатки в "быстрых" кашах в разы меньше. Ну а во-вторых, в пакетиках, не требующих варки, содержится огромное количество химических добавок и сахара. Чем заменить? Измельченной овсянкой без добавок - сварится она за 3-5 минут. С утра нет и этого времени? Позаботьтесь о правильном завтраке заранее, советуют медики. Например, залейте кашу молоком накануне вечером, добавьте ягоды, мед и орехи. А с утра она быстро приготовится.

 Яичница с жареным беконом…

Казалось бы, яйцо и мясо - прекрасный вариант для тех, кто хочет получить с утра приличную порцию белка. Но только не в виде жареного яйца с добавлением жирного бекона. Такой завтрак правильным не назовешь. Вряд ли это блюдо подарит вам хоть что-то, кроме лишних калорий и сложностей в работе пищеварительной системы. Тот, кто не может с утра без мяса - попробуйте омлет с курицей и тертым сыром. При желании блюдо можно дополнить овощами и цельнозерновым тостом.

Плавленые и творожные сырки с наполнителями

Уверены, что несколько творожных сырков могут заменить полезный завтрак? Напрасно. Эти продукты скорее можно отнести к десертам и сладостям, нежели к творогу. Сладкая и вкусная творожная масса часто содержит в составе пальмовое масло, что уже должно насторожить. К тому же сахара и искусственных ароматизаторов в них столько, что ваш организм вам точно "спасибо" не скажет. А плавленые сырки часто готовят из отходов производства, то есть из сыра, который не удалось продать цельным куском. Чем заменить? Обычным творогом или сырками домашнего приготовления.

Манная каша

Манка - это одна из самых вредных каш для тех, кто следит за фигурой. Она почти не содержит сложных углеводов и клетчатки. По своей сути, манка - это мука. Много ли пользы от сваренной муки? Пшеница при столь сильном измельчении теряет свои питательные свойства. А вот крахмал и глютен остаются. Первый весьма нежелателен для тех, кто склонен к болезням дыхательных путей, а глютен может провоцировать аллергию и вызывать нарушения пищеварения. К сожалению, тут вариантов замены нет, от манки лучше просто отказаться. Ведь манная крупа - сам по себе очень калорийный продукт, а если вы добавите еще сахар, молоко и сливочное масло, то о хорошей фигуре можно забыть.

Бутерброды с колбасой или сосиски…

Так обычно завтракают те, кто любит с утра подкрепиться плотно, уверяя себя, что едят мясо. Правда, его в современных колбасах очень мало, зато в них предостаточно вкусовых добавок. К тому же белый хлеб или батон - это почти та же выпечка, а значит, быстрые углеводы. Впрочем, мясной завтрак может быть и вкусным, и полезным. Вместо колбасы можно использовать полукопченную курицу, индейку, куриную ветчину или запеченную индейку со специями. Это тоже вкусно и сытно. Батон в привычном бутерброде можно заменить цельно-зерновым или ржаным хлебом - это медленные (сложные) углеводы, которые насыщают нас надолго.

Мюсли…

Важно, чтобы в такие готовые завтраки не были добавлены ароматизаторы и подсластители, и совсем другое, когда их там больше, чем всего остального. Яркие вкусы вредных мюсли провоцируют нас на увеличение порций и поглощение добавки. Многие имеют привычку грызть такие завтраки как снек, сидя перед телевизором. Естественно, переедание влечет за собой увеличение массы тела. Просто выбирайте "правильные" мюсли, в составе которых только зерно и одна или несколько разновидностей орехов или сухофруктов, и никакого шоколада, глазури, меда или какао.

Чипсы и кола

Чипсы (Лейз, Принглз и другие), содержат вредное вещество, которое образуется при варке картофеля в масле - акриламид, который способен вызывать раковые заболевания.

В "Коле" содержатся: лимонная и фосфорная кислоты, подсластители, ароматизаторы, консерванты.

Кстати, разговоры врачей о вреде "кока - колы" и чипсов - не занудство, а серьезная вещь: красители, консерванты и пищевые добавки засоряют печень. А ведь именно печень должна чистить весь организм. Второй серьезный показатель - нарушения эндокринной системы, то есть разных желез внутренней секреции.

Ведь именно в "пепси" и "коке" содержится много страшного кофеина (страшнее может быть только холестерин) Учитывая, что кофеин истощает энергетические резервы организма, то злоупотреблять такими напитками, мягко говоря, нежелательно.

Тем более, что по мнению Брэгга, специалиста по правильному питанию, напитки типа "кола" состоят из ядовитых стимуляторов - кофеина, фосфорной кислоты, рафинированного сахара, а также газированной воды, раздражающей ЖКТ, почки, и печень. Насчет ядовитости можно поспорить, но полезными их назвать все-таки нельзя...

И еще: в состав "пепси - колы", "кока - колы" и им подобным напиткам имеется пепсиподобное вещество (пепсин - фермент желудочного сока, расщепляющий белки). Если выпить такой напиток на голодный желудок, то можно только догадываться, как он будет действовать на слизистую оболочку и мягкие стенки желудка и кишечника.

                                                                      ПОМНИТЕ:

- детям до 3 лет запрещено давать "кока - колу" и "пепси - колу";

- дошкольникам и школьникам желательно ограничить употребление этих напитков в связи с тем, что кофеин, содержащий в них, оказывает сильное возбуждающее воздействие на слабую детскую нервную систему.

Комментарии:
Оставлять комментарии могут только авторизованные посетители.